Mini trufas de tamara e castanha de caju

Ingredientes:

50 tâmaras

500g de castanha de caju

40g(4 colh sopa) de cacau em pó(1 pact)

40g(4 colh sopa)de chocolate do padre (1 pact)

80g (4 colh sopa cheia) de biomassa de banana verde(1 pact)

Castanha de caju picadinha (1 pact) e/ou alfarroba ou cacau para decorar

Modo de Preparo:

Hidrate as tâmaras. Coloque as castanhas de caju no processador ou liquidificador e triture, depois separe. Faça o mesmo com as tâmaras. Adicione ou demais ingredientes até formar uma massa homogênea. Faça as bolinhas com as mãos e passe na castanha triturada ou na alfarroba.