Fondue de queijo facil

Ingredientes:

3 copos de requeijão cremoso

400 grs. de mussarela picada

200 grs. de queijo provolone picado

1 xícara de chá de vinho branco seco

1 dente de alho grande.

Modo de Preparo:

Corte o dente de alho ao meio e esfregue por todo o interior da panela de fondue. Junte todos os ingredientes em fogo baixo vá misturando bem até que os queijos derretam e formem ponto de fio.  Sirva com pão ciabatta ou pão francês amanhecido, almôndegas sequinhas, batata noisette, etc.

 

Observações:

Você pode preparar o Fondue numa panela comum, no fogão e levar ao aparelho de fondue já pronto.

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