Há quem diga que a feijoada surgiu na época dos escravos, feita com pedaços de porco desprezados pelos senhores de engenho. Outros que foi a partir da variação de um famoso prato português, cozido com carnes diversificadas e feijão, só que branco. Na verdade, a origem desse prato que faz o maior sucesso entre os brasileiros não é certa, certo mesmo é que ninguém dispensa essa delícia.

Por isso, trouxemos super dicas de como preparar uma feijoada suculenta pra quando você for reunir os amigos e comemorar aquele dia especial. Feita geralmente com feijão preto, pé e joelho de porco, carne seca, linguiça defumada, costelinha, bacon, e para acompanhar, arroz branco, farofa, couve refogada e laranja para equilibrar o sabor.

O principal segredo para fazer uma deliciosa feijoada é escolher bem os ingredientes e colocar a quantidade certa de cada um. Para a carne, por exemplo, o ideal é que seja de 200g a 300g por pessoa.

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