

maio-julho de 2012
A Revista Costumes não espera por você, nos Mercadinhos São Luiz, à toa. Nós, que trabalhamos os textos, escolhemos os temas mais interessantes e urgentes para sua leitura. Assim, na sétima edição trazemos mais novidades para alimentar a alma, como em “Um Labirinto de Histórias”, de Valéria Dallegrave, que percorre, com muito amor pelos livros, o circuito de sebos no centro de Fortaleza. Dando um toque de humor, e muito de profissionalismo, há também as matérias com Luis Miranda, ator e humorista baiano, e Karla Karenina, a Meirinha da Escolinha do Professor Raimundo.
Não perdendo a consciência de cidadania, que cultivamos desde o início, indicamos para você os motivos pelos quais deve ser evitado o uso de sacolas plásticas e lhe apresentamos a ONG O Pequeno Nazareno, que procura mudar o mundo de algumas crianças e de suas famílias, o que transforma também o nosso...
O cuidado com sua saúde está presente não só na explicação da necessidade de consumo do Ômega 3, como no esclarecimento dos hábitos indispensáveis para manter os dentes saudáveis, em cada faixa etária da vida. E, indo muito além, temos a surpresa agradável de revelar o poder de um costume antigo, para seu bem estar e de seus filhos: a refeição em família.
Renato Barros de Castro investiga a tradição e a generosidade da cozinha italiana aqui na capital. Do Cariri, vem um mapa da diversidade na culinária dos restaurantes da região. Buscando delícias saudáveis, em um texto doce e refrescante, contamos a história do sorvete e convidamos ainda a família a fazer um tour pelas diferentes sorveterias de Fortaleza. Mas se você quiser ficar em casa, cozinhando, não tem problema, nossa editora, Isabella Purcaru, provoca os chefs a oferecer releituras requintadas para as receitas juninas.
Há também o empreendedorismo de homens – e famílias – de visão, como o empresário Luiz Girão e a família Boris. Da adrenalina nos esportes radicais, vamos até a voz experiente de quem administra aventura e segurança: Bozoka conta sobre suas expedições de motocicleta em países estrangeiros e o método que criou para aumentar a segurança no trânsito.
Se não bastasse tudo isso, falamos de rosas que embelezam e trazem divisas ao Ceará e, fica aqui a sugestão, são também um presente carinhoso para aquelas que não devem ser esquecidas durante todo o ano (não apenas no mês de maio): as mães. Melhor dizendo, como descobriu Ádria Araújo, sob a supervisão da nossa editora, as multimães modernas, que cuidam do trabalho, dos filhos, do marido, de si mesmas e até, se duvidar, do mundo!...
Nós, da Costumes, aproveitamos a oportunidade para desejar a você, leitor, alegres festas juninas e, no dia a dia, a riqueza das deliciosas refeições em família! Boa leitura e até a próxima!









